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      ATP熒光快速檢測儀測定廚具安全性

      發(fā)布時(shí)間:2023-01-13

        我們重視食品的質(zhì)量安全、使用餐具的衛(wèi)生情況,但是可能會忽略到廚房用具的衛(wèi)生情況,廚房用具對于食品安全也有著直接的影響,廚房衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)也可能會造成食品的安全衛(wèi)生隱患。ATP熒光快速檢測儀實(shí)現(xiàn)對廚房用于的衛(wèi)生安全檢測,判斷其衛(wèi)生情況是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

      ATP熒光快速檢測儀

        我們在進(jìn)行廚房衛(wèi)生清潔的時(shí)候,除了一些明顯的污漬外對于用具是否被微生物污染等情況我們無法做到有效的判斷,所以這時(shí)只能借助科學(xué)的檢測儀器來幫助我們判斷廚房用具是否收到微生物的污染。我們都知道微生物是看不見摸不著的,而人們一旦食用微生物污染的食品可能會引發(fā)一系列的不良反應(yīng)。

        ATP熒光快速檢測儀采用熒火蟲發(fā)光原理,對檢測樣品中的大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)進(jìn)行檢測,判斷廚房用具的衛(wèi)生情況。ATP熒光快速檢測儀的使用對于完善廚房用具清潔制度等發(fā)揮了重要的作用,同時(shí)也幫助監(jiān)管部門對于廚房衛(wèi)生環(huán)境的有效監(jiān)管,促進(jìn)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。


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